Ceviche cremoso
$57.000Camarones, leche de tigre, mayonesa japonesa y maíz cancha.
Parrilla y carnes
San Carbón
Parrilla y bar en Vía Las Palmas, Medellín.
Abierto ahora
Medellín
Calle 14 # 30-10, Avenida Las Palmas, Medellín
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Entradas
Ceviche griego
$57.000Camarones, tomate, salsa griega, pepino y leche de tigre.
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Carpaccio de pulpo
$80.000Pulpo artesanal, alioli, aceite verde y salsa de anguila.
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Carpaccio cuatro pimientas
$68.000Res encostrada en pimientas, setas y parmesano.
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Arepas San Carbón
$34.000Arepas al carbón rellenas de mozzarella.
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Chicharrón
$50.000Tocino carnudo con arepas y limón.
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Una creación de la casa
La carta
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