Queso de Cabra y Remolachas
$32.000Crumble de cacao y miel.
Cocina colombiana contemporánea sostenible
Salvo Patria
Bistró de barrio enfocado en cocina colombiana contemporánea, producto local y sostenibilidad.
Abierto ahora
Bogotá
Carrera 4 Bis #58-60, Bogotá
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Entradas
Hummus de Frijoles Nativos
$29.000Fariña y hierbas frescas.
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Paté de Cubios y Hormiga
$25.000Tostadas de semillas y rábanos frescos.
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Arepa de Yuca
$33.000Acelga, queso de cabra y mojo de maní.
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Tartare de Pesca de Temporada
$47.000Maíz, miso blanco y guatila.
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Crudo de Pesca Blanca
$48.000Lulo, yogurt y ajonjolí costeño.
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Una creación de la casa
La carta
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Lunes12:00 PM – 10:00 PM
Martes12:00 PM – 10:00 PM
Miércoles12:00 PM – 10:00 PM
Jueves12:00 PM – 10:00 PM
Viernes12:00 PM – 10:00 PM
Sábado12:00 PM – 10:00 PM