Cocina internacional y colombiana

Restaurante Du Parc

Name: Restaurante Du Parc
Address: Calle 9 #41-36, Medellín, Medellín, CO
Telephone: +57 604 448 4505

Carta y productos de Restaurante Du Parc.

Abierto ahora Medellín Calle 9 #41-36, Medellín

Entradas

Tartare de Salmón / Salmon Tartar

$56.800

Salmón fresco y marinado con jugo de limón, condimentos, mango y aguacate.

Ceviche de Pescado / Peruvian Ceviche

$56.800

Típico ceviche peruano.

Sopa de Cebolla Tradicional / Onion Soup

$39.600

Gratinada al horno con queso gruyére.

Crema de Auyama / Pumpkin Soup

$39.600

Crema de auyama con queso azul y pera caramelizada.

Sopa de Tomate / Pomodoro Soup

$39.600

Crema de tomates rostizados.

Tempura de langostinos / Tempura Prawns

$66.900

Langostinos y vegetales en tempura, acompañados de salsa agridulce.

Pescados y Mariscos

Pulpo a la Gallega

$69.900

Delicioso pulpo en salsa shakshuka servido sobre patatas en su salsa alioli.

Ceviche Trilogía

$56.800

Trilogía de sabores a mar, corvina, camarón y pulpo, cada uno servido en su sazón.

Salmón en Salsa Cítrica / Salmon in Citrus Sauce

$89.900

Salmón rostizado, acompañado de una salsa cítrica y cebollín, tagliatelle de vegetales y puré de papas.

Róbalo con Frutos del Mar / Sea Bass with Assorted Seafood

$89.900

Róbalo rostizado con mariscos, acompañado de salsa de finas hierbas, puré de zanahoria y vegetales salteados.

Paella de Mariscos / Seafood Paella

$89.900

Arroz salteado con vegetales, calamar, pulpo, mejillones, camarones, langostino y pinzas de cangrejo.

Róbalo Gratinado / Bass Gratin

$89.900

Lubina gratinada, acompañada de salsa de camarones, champiñones, pan baguette.

Piqueos

Carpaccio de Salmón

$56.800

Finas láminas de salmón marinadas con zumo de limón, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Carpaccio de Solomito de Res

$56.800

Finas láminas de solomito de res, marinadas con zumo de limón, oliva y vinagre balsámico.

Tabla de Quesos / Cheese Platter (Para 2 personas)

$56.800

Quesos surtidos, acompañados de pan baguette.

Tabla Mixta de Chicharrón de Calamar y Camarón

$56.800

Anillos de calamar apanados, acompañados de cebolla encurtida y salsa de finas hierbas.

Canasta Colombiana / Colombian Basket

$29.800

2 Palitos de queso, 2 empanaditas colombianas, 2 pastelitos de pollo. Acompañados de guacamole y mermelada de la casa.

Especiales Bistro

Pappardelle

$75.000

Pasta artesanal hecha a mano, en salsa napolitana, acompañada de crimini de champiñones, ciliegine de búfala, mantequilla a las finas hierbas, crocante de parmesano, tostadas de focaccia.

Risotto al Curry

$69.900

Arroz arboreo, atún, aceite de trufa, tomate perla, sésamo, parmesano.

Papas Griegas / Greek Potatoes

$69.600

Papa griega en deliciosa salsa de alioli, limón mandarino bañadas con queso ricotta, aceituna negra, acompañado de una proteína de su elección (salmón o pollo).

Ensalada Cesar / Cesar Salad

$54.900

Ensalada romana, acompañada de tocineta y pollo cocido a la plancha y salsa cesar.

Ensalada Caprese / Capresse Salad

$66.900

Finas rodajas de tomate sobre una base de tumaca, con queso de búfala bañado en salsa pesto, albahaca, reducción de balsámico.

Ensalada del Huerto / Garden Salad

$69.900

Champiñón portobello sobre cama de mezclum, cáscaras de pomelo, jamón de pavo, alcachofas, pimientos asados.

Parrillas / Grill

Todos nuestros platos de parrilla tienen una ensalada, una guarnición y una salsa a su elección.

Churrasco (300g)

$89.800

Baby Beef (300g)

$99.900

Baby Junior (200g)

$79.800

Costillas BBQ de maracuyá / Ribs Passion Fruit BBQ (450g)

$89.800

Pechuga campesina / Chicken Breast

$49.900

Platos Especiales / Specials

Solomito Rústico / Rustic Sirloin

$99.000

Solomito de res, en salsa de maíz y puerro, acompañado de papas fritas.

Fondue de Solomito / Solomito Fondue

$99.000

Fondue en salsa de queso azul, sobre cama de mezclum, toronja, naranja y papa criolla.

Suprema de Pollo Bistro

$59.900

Pechuga de pollo rellena, con pistachos, queso crema, queso holandés, acompañada de papas capira en una deliciosa salsa de puerro.

Platos Típicos / Regional Food

Sancocho de Res

$39.600

Caldo con carne de res, tubérculos, acompañado de arroz y aguacate.

Bandeja Paisa

$55.900

Frijol, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo, tajadas de plátano maduro, acompañado de arroz blanco, aguacate y ensalada.

Menú Infantil

Camarones Apanados

$39.900

Camarones apanados con papas fritas.

Nuggets de pollo

$39.400

Nuggets de pollo con papas fritas.

Mini Hamburguesa

$39.900

Mini hamburguesa con papas fritas.

Desserts

Créme Brulee

$18.000

Vainilla cream with a crunchy thin layer of chocolate dress.

Tiramisú

$24.800

Cold layers dessert, el postre italiano más popular en tu paladar.

Cheese cake (Frutos rojos y amarillos)

$24.800

Cheese cake con frutos rojos y maracuyá.

Flan de Caramelo

$22.000

Leche caramelizada al horno.

Antojitos

Club Sándwich

$49.900

Pollo, res, jamón, queso y huevo en un sandwich de tres pisos con papas a la francesa.

Pasta penne o fetuccinne

$45.800

En salsa a la elección: Pesto, Carbonara o Bolognesa.

Hamburguesa Tradicional / Traditional Burger

$46.800

Pan con ajonjolí, lechuga, tomate, cebolla, queso cheddar, carne de res, tocineta y salsa al gusto.

Picada para dos / Chopped for 2

$76.900

Carne de res, cerdo, chicharrón, chorizo, arepa y papas a la francesa.

Salchipapa / French Fries with Sausage

$46.000

Papas a la francesa con salchicha, servida en cama de lechuga.

Jugos y Limonadas

Jugos en agua (Mango, maracuyá, fresa, guanábana, lulo, mandarina, naranja)

$15.000

Jugo natural preparado en agua.

Jugos en leche (Mango, maracuyá, fresa, guanábana, lulo, mandarina, naranja)

$18.500

Jugo natural preparado en leche.

Lemonade

$18.000

Coconut Lemonade

$19.500

Cherry Lemonade

$19.500

Mint Lemonade

$19.500

Café / Coffee

Espresso

$9.500

Espresso doble

$15.000

Capuccino

$12.500

Capuccino con licor

$15.500

Machiato

$10.500

Americano

$8.000

Opera

$18.000

Aromática

$9.500

Licores / Liquor

Buchanna's Trago

$33.500

Buchanna's Media

$210.000

Buchanna's Botella

$350.000

Old Parr Trago

$30.000

Old Parr Media

$240.000

Old Parr Botella

$350.000

Jack Daniels Trago

$30.000

Jack Daniels Media

$220.000

Jack Daniels Botella

$290.000

Black Label Trago

$30.000

Black Label Media

$220.000

Black Label Botella

$310.000

Chivas 12 años Trago

$32.500

Chivas 12 años Botella

$310.000

Something Special Trago

$20.000

Something Special Botella

$156.000

Absolut Trago

$25.000

Absolut Media

$120.000

Absolut Botella

$250.000

Grey Goose Trago

$35.000

Grey Goose Botella

$390.000

Beefeater Trago

$38.000

Beefeater Botella

$438.000

Bombay Sapphire Trago

$25.000

Bombay Sapphire Botella

$250.000

Shipper Trago

$18.000

Shipper Botella

$145.000

1800 Añejo Botella

$510.000

1800 Reposado Trago

$44.000

1800 Reposado Botella

$465.000

Don Julio Reposado Trago

$39.000

Don Julio Reposado Botella

$465.000

Aguardiente Light Trago

$20.000

Aguardiente Light Media

$75.000

Aguardiente Light Botella

$125.000

Aguardiente Rojo Trago

$20.000

Aguardiente Rojo Media

$75.000

Aguardiente Rojo Botella

$125.000

Ron Viejo de Caldas 3 años Trago

$20.000

Ron Viejo de Caldas 3 años Media

$95.000

Ron Viejo de Caldas 3 años Botella

$145.000

Ron Viejo de Caldas 5 años Trago

$20.000

Ron Viejo de Caldas 5 años Media

$110.000

Ron Viejo de Caldas 5 años Botella

$195.000

Ron Viejo de Caldas 8 años Trago

$25.000

Ron Viejo de Caldas 8 años Botella

$220.000

Baileys Trago

$18.000

Baileys Media

$110.000

Baileys Botella

$176.000

Cointreau Trago

$30.000

Licor de café Trago

$18.000

Dubonet Trago

$18.000

Classic Cocktails

Mojito

$35.000

Margarita

$35.000

Daiquiri

$35.000

Caipirinha

$35.000

Cuba Libre

$35.000

Cosmopolitan

$35.000

Gin Tonic

$35.000

Dry Martini

$35.000

Bloody Mary

$35.000

Bebidas / Drinks

CocaCola

$8.000

Postobón

$8.000

Soda

$8.000

Hatsu

$13.000

Agua

$8.000

Agua con Gas

$8.500

Red Bull

$14.000

Corona

$19.500

Heineken

$19.500

Club Colombia

$15.000

Águila

$15.000

Águila Light

$15.000

Lambrusco Tinto Botella

$165.000

Cabernet Sauvignon Botella

$162.000

Cabernet Sauvignon Cup

$34.900

Merlot Botella

$162.000

Merlot Cup

$34.900

Malbec Botella

$162.000

Malbec Cup

$34.900

Lambrusco Rosé Botella

$152.000

JP Chenet Rosé Botella

$120.000

Sauvignon Blanc Botella

$115.000

Sauvignon Blanc Cup

$34.900

Chardonnay Botella

$115.000

JP Chenet Ice Botella

$145.000

Special Cocktails

Margarita: Maracuyá y lulo

$35.000

Passion fruit and lulo.

Daiquiry: Fresa y mango

$35.000

Strawberry and mango.

Caipirinha: Mandarina

$35.000

Tangerine.

Gintonic: Bombay, romero, albahaca y pepino

$35.000

Bombay, rosemary, basil and cucumber.

Sangria: Lambrusco tinto, rosé o blanco

$170.000

Lambrusco red, pink or white.

Cuba libre: Ron viejo de caldas, limón tahití, cocacola

$35.000

Mojito: Hierbabuena, ron bacardí superior, azúcar, soda, limón tahití

$35.000

Dry martiny: Ginebra shipper, aceituna verde, martini dry

$35.000