Española contemporánea

Mombasa Restaurante Español

Name: Mombasa Restaurante Español
Address: Carrera 37 #8A-83, Vía Primavera, El Poblado, Medellín, Medellín, CO
Telephone: +57 313 563 0380

Restaurante español contemporáneo en Vía Primavera.

Abierto ahora Medellín Carrera 37 #8A-83, Vía Primavera, El Poblado, Medellín

Entradas

Tiradito

$47.000

Pesca blanca, emulsión ahumada, cremoso de aguacate, quinoa crocante y cilantro.

Stracciatella de búfala

$45.000

Tomates marinados, marañón tostado, pan de masa madre y pesto.

Mini perros de langosta

$50.000

Pan brioche, mantequilla cítrica, emulsión de trufa y Grana Padano.

Steak tartar

$55.000

Lomo de res, mostaza Dijon, yema curada, suero costeño, cebollín y pan de masa madre.

Tostada de atún

$45.000

Tostada de maíz, tartar de atún, aguacate, emulsión de achiote, suero costeño y pepino.

Spanakopita

$40.000

Masa filo, espinaca y queso feta.

Carpaccio de tomates

$40.000

Tomates de temporada, queso feta, arracacha, balsámico, aceite de oliva y Grana Padano.