Croquetas de morcilla
$24.000Crujientes, con alioli ahumado
Cocina española y mediterránea reconocida por su paella, pescados, ceviches y cazuelas.
Entradas de la casa para abrir el apetito y compartir.
Crujientes, con alioli ahumado
Acidez y picante en equilibrio
Plátano verde recién frito
Jamón serrano, chorizo y lomo
Especialidades españolas de arroz y fideuá.
Mariscos y carne, para compartir
La clásica, azafrán y sofrito
Caldo de pescado, langostinos
Fideo fino tostado, alioli
Pescados y mariscos con sabores del Huila y del Mediterráneo.
Leche de coco suave, cilantro
Cremoso, sobre risotto de la casa
Del Huila, con verduras al grill
Pimentón de la Vera y papa criolla
Carnes, parrilla y salsas de la casa.
Tiernos y jugosos, punto de sal
Reducción de Rioja, puré rústico
Con chimichurri de la casa
Postres y bebidas naturales.
Selección de Mafer del día
Caramelizada al momento
La fruta insignia del Huila
Cremosa y bien fría
Selección española disponible por copa y botella.
Tempranillo · España
Tempranillo · España
Tinto · España
Tinto · España
Garnacha · España
Garnacha · España
Blanco · España
Blanco · España
Blanco · España
Blanco · España
Espumoso · España
Espumoso · España
Disponible al mediodía.
Selección disponible al mediodía
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